自來水處理臭氧發生器產生的臭氧可以具有、消毒、除味、分解有機物等功能，因此在自來水、純凈水、生活飲用水等方面應用頗為廣泛。臭氧發生器消毒原理：
將臭氧打入水中，臭氧的強氧化性可以直接殺滅水中的細菌、真菌、病原微生物，并可以氧化分解有機物和無機物，達到、消毒、除味、脫色的目的。水中的重金屬也可以一并殺滅，而且使用臭氧處理自來水、生活飲用水、礦泉水、純凈水等，不會產生有毒副產物，臭氧的Z終產物是氧氣。臭氧在水中對細菌、等微生物的殺滅率很高，速度快,幾乎瞬間進行。

臭氧若是結合紫外對飲用水消毒，效果比單獨用任何一種方法更好，還能節省能耗。利用臭氧對自來水直接消毒則要簡單得多，所需臭氧濃度也小得多。不過，臭氧易分解，在它們的終端都還需要加少許余氯，以防止細菌在配水管網內的再度滋生。臭氧分解后能產生氧氣，既可改善食用水生生物的生存質量，又能對其生存場所消毒。不過臭氧濃度應避免高于0.1mg/L，因為它有害于水生生物

所以現在很多飲用水采用的就是臭氧，但水中的各種雜質必然會使得臭氧的消耗量比較大，也就造成了在進行凈水時的臭氧可能不夠。但隨著水處理臭氧發生器的不斷發展，生產速度也就越來越快，也就將其他的幾種方式的效率遠遠的甩在了身后。而這正是水處理臭氧發生器的優點，。隨著現在我們生活中環境越來越多的消毒方式采用臭氧，臭氧的應用也將越來愈廣泛。